Perchè sempre più aziende scelgono sweeto?
Ideale per pasticcerie, cioccolaterie e industria dolciaria
sweeto ha delle caratteristiche uniche che soddisfano le esigenze di tutti
- nessun cattivo retrogusto: sweeto è buono!
- zero calorie: perfetto per chi vole stare attento alla linea.
- zero indice glicemico: ottimo anche per tutti i diabetici perché non innalza la glicemia.
- rapporto 1:1 con lo zucchero: con lo stesso rapporto dello zucchero sweeto permette a tutte le pasticcerie, cioccolaterie e dolciarie in genere di realizzare prodotti d’eccellenza senza più pensieri.
Un’altro valore aggiunto notevole di sweeto è che stabilizza in forno fino a 180°C.
Avendo una temperatura di fusione più alta della media (ad esempio la temperatura di fusione del Maltitolo è tra i 147÷153 °C) sweeto permette agli Chef un ventaglio di prodotti maggiori da realizzare.
Raccomanderei certamente sweeto a tutti coloro che cercano un sostituto dello zucchero con zero calorie e zero indice glicemico. Un altro beneficio è che usa solo ingredienti naturali. Si presenta come un vero vincitore”.
Curiosità
Un’alimentazione ricca di zuccheri può riservare sgradevoli inconvenienti come favorire la proliferazione della candida. sweeto invece, non contenendo zuccheri, è la soluzione ideale per non rischiare in un eccessivo proliferare di questa infezione. Anche per questo, ad un luminare nel suo settore come il Professor Creasman, è piaciuto molto sweeto.